6月9日
，河南省小麦大规模机收作业收官。今年，河南省小麦自5月28日开始大规模收获 ，至6月9日基本结束
，累计收获8445万亩，约占种植面积的99.1% ，机收率达到99.8% 。麦收后种植户还面临哪些问题？记者来到河南省南阳市唐河县 、方城县的麦收一线进行了采访
。

要抢收更要烘干

6月初的方城县
，热风翻涌。地头上，农户梁彦亭正忙着指挥三轮车装粮 。他告诉记者 ，今年亩产超过了1300斤
，比预想好得多
。然而，一个现象引起了记者的注意：收割机刚卸粮 ，这些麦粒就被直接拉往几公里外的粮食收购点。没有摊晒
，没有翻场，直接上了秤 。

“不是不想晾 ，是没地方晾！ ”梁彦亭抹了一把脸上的汗向记者解释，家里门口院内加楼顶
，总共也没几块空地，晒2000斤麦子都转不开身
。早年间有农户在公路上晾 ，但这种做法不仅危险
，也是违法行为，不能干。

梁彦亭给记者算了一笔账：他家种了7亩小麦 ，收成不错
，但全部拉回家晾晒不现实 。“收麦就这几天，抢的就是时间
。如果拉回家 ，首先得有好场地
，其次得看老天爷脸色。万一刚摊开，一场雨来了 ，那就全泡汤了 。
”

此外
，晾晒小麦需要劳动力。“晒麦子是个体力活，两个小时就得翻一次 ，还得随时看天气
。儿子们都不在家，就我一个人折腾不动。”正在地头休息的农户吕要顺感叹说 。

于是
，“地头卖湿粮 ”成了不少农户的现实选择
。

在唐河县志炜粮食购销有限公司，记者看到 ，一辆辆满载麦粒的农用三轮车排起了长队。农户党建杰刚卖掉一车麦子
，测水仪显示水分含量为19% 。党建杰给记者粗略一算：如果晾晒到标准水分（14%至15%），一斤麦子能多卖几分钱
。他的30亩地小麦 ，产量数万斤
，不经过晾晒直接卖，虽然会少卖1000多元至2000元 ，但更省心。

面对这种情况
，使用烘干设备是一个解决方案 。

种粮大户乔振群告诉记者，他的烘干设备当时买的时候花了十几万元 ，政府也给了农机购置补贴
。“对我们这种规模稍微大一点的种粮大户
，烘干机是‘救命稻草’。去年秋收连阴雨，要不是这台机器 ，玉米全得烂地里 。但要让普通农户买并不现实
。设备成本高，而且自己用不了几天
，不划算。
”

有的农户建议，如果可以组织几户共同买一台 ，或者村里建一个共享的烘干中心
，交点加工费也是可以的 。

“湿粮即卖”，反映出了当前农业服务体系仍存短板。面对频发的极端天气 ，加快建设集烘干
、仓储于一体的标准化设施
，是粮食增产、农民增收的共同需求
。

要增产更要增收

麦子收完，地不能闲着。种什么？这看似是一个简单的选择题 ，背后是一本种粮人复杂的经济账 。

在唐河 、方城两县的采访中
，记者发现，不少农户在收割完小麦后 ，毫不犹豫地选择了播种玉米
。

“玉米皮实
，种下去就不用怎么管了。 ”在方城县的一块刚收完麦的地里，农户王喜太正开着播种机种玉米 。他告诉记者 ，玉米抗旱
、抗涝、抗倒伏，病虫害也少
，播下去之后，只要不是极端天气 ，基本能有个差不多的收成
。

去年种过花生的农户史建国今年没有选择种植花生
，他解释了原因：“花生收益高，一斤能卖到3元多 ，比玉米贵一倍多
，但费功夫。花生从种到收，要除草 、培土
、打药 ，收获的时候更麻烦
，得先起果、再晾晒，最后摘果 ，人工成本也高 。而且花生娇气
，怕旱怕涝，风险高
。”

不过 ，从整体数据来看，花生种植并没有明显变化。数据显示
，截至6月11日，河南夏播花生已播1322万亩 ，占夏播总面积90.8%；2025年
，河南夏播花生面积约1301万亩（截至当年6月20日） 。这从一定程度上反映了花生种植意愿基本稳定
。

在品种选择上，也有农户开始摸索增收途径。

方城县的种粮大户刘本庆有1100亩地 ，规划种4个品种的700亩玉米 、400亩大豆 。先说玉米。去年
，刘本庆干了一件在旁人看来有点“折腾
”的事——他在地里测试了32个玉米品种，从发芽率
、抗倒性、抗旱性到最终产量 ，一项一项记录 、对比、排名
。去年极端天气多
，反而成了天然的“品种试金石”。

“能在去年表现好的品种，正常年景里表现不会差 。 ”刘本庆说
。最终 ，他从32个品种中筛选出前4名
，今年全部种上。玉米每亩投入约400元，他相信这4个“优等生
”能带来比往年更好的收益 。

再说大豆
。刘本庆坦言 ，大豆不抗灾，风险比玉米大
，也不敢多种。“风险大的，少种点试水；风险小的 ，多种点保底 。”他说
，这400亩大豆，是他增收的一次“试探 ”——成了 ，明年扩种；不成
，损失也扛得住
。

种玉米，种花生 ，还是种大豆？这道选择题
，仅靠农民自己，很难找到最优解。但农民的选择或许给出了一种答案：把作物种精
、把风险算细 ，稳产和增收未必不能兼得 。

要保本更要保利

“现在种地
，不怕苦，不怕累 ，就怕天有不测风云
。
”乔振群站在刚播完种的土地边，眼神里既有期待
，也有些许担忧。

作为新型农业经营主体，他对风险的感知比普通小农户更为敏锐 。他举了个例子：自己一亩地 ，流转费800元
，种子、化肥 、农药
、机械、人工等费用加起来，总成本超过1200元。购买农业保险 ，虽然一亩地保费少
，但最高赔付也就四五百元，刚好覆盖种子化肥钱
。

乔振群说：“农业保险能不能也像商业保险一样 ，分不同的档次？比如我现在买的是‘基本险’
，只保成本，能不能多交点保费 ，买个‘升级险’
，把利润也保上？哪怕保费贵一点，我也愿意。”

这种诉求 ，并非空想 。在国内一些农业产区，类似的“收入保险 ”试点已经开展——把产量风险和价格风险打包在一起
，为农民提供了一个更稳固的安全网
。不过，这其中也有现实难题。据了解 ，推广“收入保险
”对数据积累 、定价模型和财政补贴能力要求高 。

从“保成本”到“保利润 ”
，背后是农业经营主体从“生存
”到“发展”的诉求跃迁
。当流转费
、农资、人工成本不断推高种粮门槛，农业保险也要加快发展步伐。

麦收结束了 ，新的播种已经开始 。从唐河到方城
，记者看到，产量上的“丰产 ” ，并未完全消解农户心中的焦虑
。从晾晒烘干的基础设施短板
，到种植结构调整，再到农业保险保障层次的问题 ，都需要政府 、市场和农户三方共同寻找答案。（经济日报记者 夏先清 杨子佩）

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